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Descrição do produto
Safra: 2021
Tipo: Espumante
País: Italia
Amadurecimento: Breve amadurecimento em inox
Uvas: Lambrusco di Sorbara
Corpo: Leve
Volume: 750ml
Região: Modena e Soliera, Emilia-Romagna
Produtor: Medici Ermete
Teor alcoólico: 11,5%
O Phermento é Lambrusco à moda antiga, refermentado na garrafa, e mantém as leveduras que aportam um caráter especial. Bela cor cereja clara, com bolhas finas e turbidez aparente. O aroma de grande pureza remete a framboesas, cerejas ácidas, notas de ervas finas. Na boca é seco, com acidez vibrante, repleto de frutas vermelhas. A efervescência fina e persistente contribui para o frescor e convida a mais um gole.
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