Espumante Lambrusco Phermento

Descrição do produto

Safra: 2021

Tipo: Espumante

País: Italia

Amadurecimento: Breve amadurecimento em inox

Uvas: Lambrusco di Sorbara

Corpo: Leve

Volume: 750ml

Região: Modena e Soliera, Emilia-Romagna

Produtor: Medici Ermete

Teor alcoólico: 11,5%

O Phermento é Lambrusco à moda antiga, refermentado na garrafa, e mantém as leveduras que aportam um caráter especial. Bela cor cereja clara, com bolhas finas e turbidez aparente. O aroma de grande pureza remete a framboesas, cerejas ácidas, notas de ervas finas. Na boca é seco, com acidez vibrante, repleto de frutas vermelhas. A efervescência fina e persistente contribui para o frescor e convida a mais um gole.